Mont Poupet, Góra i miejsce lotów swobodnych w Jurze, Francja.

Mont Poupet to wapienna góra w departamencie Jura o wysokości 851 metrów. Jej szczyt, w miejscu zwanym le Signal w Saint-Thiébaud, ma krzyż i stolik orientacyjny na południowej ścianie. Górne zbocza zbudowane są z wapieni środkowej jury, a podstawa z margli liasowych i pstrych margli triasowych.

Na szczycie stał zamek panów de Poupet, rodziny z hrabstwa Burgundii, której członkowie byli szambelanami i posłami Karola V; Guillaume de Poupet (1506-1583) był opatem Baume-les-Messieurs. 3 października 1860 Louis Pasteur wszedł na 851 m i otworzył tam na powietrze dwadzieścia zamkniętych próżniowo flaszek z drożdżami: sfermentowało tylko pięć, co pomogło obalić teorię samorództwa.

Nazwa góry pochodzi od rodu de Poupet, właścicieli zamku, który niegdyś tu stał; Guillaume de Poupet (1506–1583) był mistrzem suplik w parlamencie w Dole. Rzadki chroniony kwiat, nawrot górski, nazywany jest tu „pompon du Poupet” i dawniej służył do przyrządzania „thé du Poupet”. Od 1985 roku bieg górski Montée du Poupet z Salins-les-Bains gromadzi blisko tysiąc uczestników.

Kilka oznakowanych ścieżek prowadzi do obszarów startowych z parkingiem dostępnym u podnóża góry. Sprawdź lokalne warunki pogodowe przed wizytą, ponieważ wiatr i aktywność termiczna wpływają na możliwość lotu.

3 października 1860 roku Louis Pasteur wszedł na szczyt, 851 m, by sprawdzić samorództwo: otworzył na powietrzu dwadzieścia próżniowych kolb z drożdżami i tylko pięć uległo fermentacji. Wcześniej przeprowadził ten sam eksperyment w Arbois, na 250 m. Wynik pomógł obalić teorię, że drobnoustroje powstają same.