Banon, Gmina górska w Alpes-de-Haute-Provence, Francja
Banon jest gminą w Alpach Haute-Provence położoną na około 760 metrach wysokości na zboczu gory. Wioska dominuje nad doliną Coulon, położoną między Mont Lure a Mont Ventoux.
Wioska otrzymała fortyfikacje w XI wieku i pojawia się we wczesnych zapisach pisanych jako castrum Banonni z tego okresu. Średniowieczna struktura nadal kształtuje jej wygląd dzisiaj.
Banon jest znany z sera koziego owinięty w liście kasztanu, tradycji głęboko zakorzenionej w lokalnym rolnictwie i kuchni. Odwiedzający mogą zobaczyć, jak ten produkt kształtuje tożsamość wioski i jej związek z otaczającym krajobrazem.
Miejsce najlepiej zwiedzać pieszo, ponieważ znajduje się na wzgórzu z wąskimi uliczkami wijącymi się przez wieś. Parking dostępny jest na obrzeżach wioski, skąd można spacerować po średniowiecznych ulicach.
Ser Banon ma certyfikat AOC zdefiniowany przez tradycyjne metody produkcji i jego charakterystyczne opakowanie w liściach kasztanu. To chronione oznaczenie pochodzenia czyni produkt symbolem górskiego dziedzictwa rolniczego regionu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
