Süßmühle, Historyczny młyn wodny w Nordgoltern, Niemcy.

Süßmühle to dwupiętrowa konstrukcja z drewnianą osnową na fundamencie z kamienia brutto i fasadą z piaskowca. Budynek stoi obok kanału młyńskiego, którego woda niegdyś napędzała mechanizm mielenia.

Rodzina von Alten otrzymała pozwolenie na budowę tego młyna w 1622 roku w pobliżu Mindische Heerstraße, która później stała się Drogą Federalną 65. Modernizacja nastąpiła w 1903 roku wraz z instalacją turbiny, a następnie elektryfikacja w latach 1950.

Młyn wykazuje detale rzemieślnicze, takie jak kamień młyński osadzony w podstawie i motywy młyńskie zdobią balustradę balkonu. Te ozdoby odzwierciedlają znaczenie młynów dla społeczności.

Kanał młyński jest zasypany w obrębie budynku, ale część urządzeń wodnych w strefie piętrzenia jest jeszcze rozpoznawalna. Zbudowany w 1785 roku most dzisiejszej Bundesstraße 65 nad dolnym biegiem rowu młyńskiego jest osobnym zabytkiem w pobliżu. Sam budynek młyna jest chroniony pod numerem obiektu 31117513.

Nazwa Süßmühle nie pochodzi ani od słodkiego smaku, ani od strumienia Südaue, lecz od średniodolnoniemieckiego 'sûsen', oznaczającego szumieć lub huczeć. Sugeruje to, że nazwa została przejęta od poprzedniego młyna zbudowanego przed 1622 rokiem.