Weißer Schwan

Weißer Schwan to karczma w Weimarze z salami jadalniami rozłożonymi na wielu piętrach, wykazującymi tradycyjną architekturę i zachowane struktury budowlane. Różne pokoje pokazują oryginalny układ i historyczne metody budowy budynku.

Założona ponad 450 lat temu karczma zachowała swoją oryginalną postać zewnętrzną, jednocześnie funkcjonując nieprzerwanie jako zakład udzielający schronienia. Należy do najstarszych czynnych karczm w Europie, co świadczy o godnej uwagi ciągłości przez wieki.

Nazwa odnosi się do widocznego wciąż na fasadzie herbu z białym łabędziem, który odzwierciedla historyczną rolę karczmy jako schronienia dla podróżnych. Sale do jadalni zachowują swoją tradycyjną aranżację, pokazując, jak tego rodzaju zakłady funkcjonowały kiedyś jako miejsca spotkań dla mieszkańców i przybyszów.

Budynek znajduje się w śródmieściu Weimaru i jest łatwo dostępny pieszo ze środka miasta, z wyraźnym oznaczeniem w starym mieście. Podczas wizyty należy pamiętać, że sale jedno są rozłożone na kilku piętrach i wymagane są schody do ich zbadania.

Karczma zachowuje dokładne miejsca, w których poeta Johann Wolfgang von Goethe spożywał swoje posiłki, pozwalając odwiedzającym jeść przy tych samych stołach co niemiecki mistrz literacki. Goethe wspominał o tym miejscu w swojej korespondencji, tworząc bezpośredni związek z klasycyzmem Weimaru, który odwiedzający mogą wciąż doświadczyć.