Schlachtmühle, Wiatrak holenderski w Jever, Niemcy

Schlachtmühle to wiatrak typu Galerieholländer zbudowany w 1847 roku, w pobliżu dawnego portu w Jever, zwanego Schlachte. Na murowanej podmurówce stoi drewniany, kryty strzechą ośmiobok z zewnętrzną galerią, czterema skrzydłami i wiatrowskazem. Młyn i przyległa stodoła służą dziś jako muzeum: w stodole mieści się muzeum rolnictwa, a podczas oprowadzania młynarze objaśniają działanie urządzeń.

Młyn na wschód od starego portu w Jever otrzymał zgodę na budowę w 1722 r. i spłonął w październiku 1732 r.; rok później go odbudowano. Pod koniec XVIII w. mielono w nim głównie żyto i pszenicę. Uznany za zniszczony, został rozebrany w 1846 r., a obecny Schlachtmühle wzniesiono obok i ukończono w 1847 r. Niemiecka Fundacja Ochrony Zabytków sfinansowała remont w latach 2000–2002, a od 2012 r. młynem zarządza Schlossmuseum Jever.

Młyn pokazuje znaczenie przetwarzania ziarna w tym regionie i jak ludzie żyli z takich przedsiębiorstw rzemieślniczych. Odwiedzający mogą zobaczyć, jak była zorganizowana codzienna praca z zbożem i jaką rolę młyn pełnił w życiu społeczności.

Młynem i przyległą stodołą zarządza od 2012 roku Schlossmuseum Jever. Sam młyn można zwiedzać, a przewodnicy-młynarze opowiadają o jego działaniu podczas oprowadzania; w stodole mieści się muzeum rolnictwa z maszynami i narzędziami. Obiekt leży przy dawnej przystani zwanej Schlachte, a kanał Hooksieler Tief biegnie tuż na północ od młyna.

Młyn wykazuje mniej powszechną metodę budowy, w której cały budynek jest drewniany zamiast z cegły lub kamienia. Ta technika budowlana była rzadsza w regionie i czyni ten przykład zauważalnym wśród struktur dziedzictwa.