Hof Nürnberg

Hof Nürnberg to wzmacniana farma i zabytek kulturalny zorganizowany jako kompleks wielu budynków wokół centralnego dziedzińca, położony pośród winnic na wschód od Wiesbaden. Posiadłość położona jest na około 197 metrach wysokości i mieści dziś zarówno restaurację jak i operację produkcji wina.

W XIV wieku hrabiowie Nassau wybudowali ten wzmacniany kompleks, aby chronić swoje terytoria przed rosnącą mocą arcybiskupstwa moguncyjskiego. Farma pełniła rolę w ich strategii obronnej w tym pogranicznym regionie podczas średniowiecza.

Gospodarstwo nosi imię historyczne i odzwierciedla to przez tradycyjny układ i położenie w krainie winiarskiej. Jego pomieszczenia i dziedziniec dziś przekazują uczucie starej posiadłości winiarskiej, gdzie wino i kuchnia regionalna kształtują charakter miejsca.

Farma położona jest między winnicami i jest dostępna z Wiesbaden, przy czym jej podwyższone położenie oferuje widoki na otaczającą okolicę winiarską. Najlepszy czas do odwiedzenia to sezon zbiorów lub weekendy, gdy restauracja pracuje z pełną mocą i terasy są aktywnie wykorzystywane.

Znany gość wpisał się do księgi gości w 1815 roku, co zostało upamiętnione dziesięciolecia później kamieniem pamiątkowym na terenie posiadłości. Kamień ten pozostaje do dziś na terenie i zaznacza literacki moment w przeszłości farmy.