Café Seerose

Café Seerose to restauracja w Poczdamie zbudowana z betonu zbrojeniowego z dużymi powierzchniami szklanych rozciągającymi się na dwóch piętrach. Budynek wykorzystuje swoją lokalizację nad wodą na Zatoce Haweli poprzez duże okna, które ukazują widoki na wodę i okolicę.

Budynek został ukończony w 1983 roku na podstawie projektów architekta Ulricha Müthera, który przywracał się do zasad ruchu Neues Bauen. Ten styl architektoniczny ukształtował projektowanie w Niemczech Wschodnich w tym okresie i reprezentuje filozofię projektowania tamtych czasów.

Restauracja łączy niemieckie i włoskie tradycje kulinarne, wykorzystując lokalne składniki przygotowywane według klasycznych włoskich technik. Otwarta kuchnia pozwala odwiedzającym obserwować przygotowanie potraw i poczuć się związanymi z procesem gotowania.

Najlepszy czas na wizytę to późne popołudnie lub wieczór, gdy światło słoneczne tworzy interesujące odbicia na wodzie Zatoki Haweli. Lokalizacja w Brandenburger Vorstadt jest dość dostępna pieszo z centrum Poczdamu, chociaż warto zaznajomić się z układem okolicy z góry.

Budynek był innowacyjny jak na swoje czasy, ponieważ architekt Ulrich Müther rozszerzał granice konstrukcji betonowych i szeroko wpływał na architekturę nowoczesną. Duże wspornikowe powierzchnie szklane jeszcze dzisiaj promieniują niezwykłą śmiałością, którą rzadko widać w innych restauracjach w mieście.

Lokalizacja: Brandenburger Vorstadt

Założenie: 1983

Architekci: Ulrich Müther

Styl architektoniczny: Neues Bauen

Piętra nad ziemią: 2

Wykonano z: reinforced concrete

Adres: Breite Straße 26, 14467 Potsdam

Telefon: +493312014708

Strona internetowa: https://momentsquire.top/caf-seerose-potsdam-zalmxo4

Współrzędne GPS: 52.39582,13.04628

Najnowsza aktualizacja: 13 grudnia 2025 o 13:25