Rommelmühle

Rommelmühle to siedmiokondygnacyjna struktura młyńska nad rzeką Enz w Bietigheim-Bissingen z zachowaną ceglaną fasadą. Budynek mieści teraz restaurację z ogrodem piwnym i przestrzenie wystawiennicze pokazujące dziedzictwo młyńskie.

Młyn jest udokumentowany od 1325 roku i został przebudowany po pożarze w 1903 roku, po nabyciu go przez Karla Rommela w 1854 roku. Te wydarzenia ukształtowały budynek, jaki istnieje dzisiaj.

Miejsce opowiada historię tradycji młynarskich w regionie i pokazuje odwiedzającym, jak niegdyś przetwarzano zboże. Przestrzenie wystawiennicze uczyniają rzemieślnicze techniki i przeszłość przemysłową widoczną podczas wędrówki.

Miejsce funkcjonuje jako restauracja z ogrodem piwnym serwującym kuchnię szwabską w otwartej przestrzeni nad rzeką. Przestrzenie mogą pomieścić imprezy dla do 180 osób, co czyni je praktycznym miejscem do spotkań.

Cztery turbiny działają w dawnych kanałach młyńskich pod budynkiem, zasilając elektricze w sieć energetyczną, jednocześnie wykorzystując ciepło odprowadzane do ogrzewania struktury. Takie podejście łączy historyczną moc wodną z nowoczesnym wytwarzaniem energii.

Lokalizacja: Bietigheim-Bissingen

Adres: Flößerstraße 60, 60/1, 60/2, 60/3

Współrzędne GPS: 48.94873,9.09868

Najnowsza aktualizacja: 9 grudnia 2025 o 13:26