Pfistermühle

Pfistermühle to młyn w Starym Mieście Monachium koło placu Platzl, który ma grube kamienne mury, drewniane belki i sklepione sufity odzwierciedlające tradycyjną architekturę bawarską. Budynek rozciąga się na kilka poziomów i dziś mieści około 86 gości w czterech odrębnych strefach jadalnych.

Pfistermühle została pierwotnie wybudowana w 1573 r. jako młyn zbożowy księcia i przez wieki służyła do przetwarzania zbóża w Monachium. Od tamtej pory struktura służyła różnym celom, zanim została przekształcona w lokal gastronomiczny.

Budynek mieści dziś restaurację, która przygotowuje potrawy z regionalnych składników, takich jak ryby z Ammersee, wołowina z Górnej Bawarii i ser z Tegernsee. Kuchnia skupia się na tradycjach lokalnych i zaopatrzeniu z okolicy.

Restauracja jest otwarta kilka dni tygodnia i oferuje miejsca rozłożone w kilku połączonych pomieszczeniach o różnych charakterach. Podczas planowania wizyty sprawdź godziny otwarcia z wyprzedzeniem i rozważ zarezerwowanie stolika, jeśli to konieczne.

Restauracja zachowała oryginalną posadzkę z kamienia, podczas gdy ręcznie wykonane meble z materiałów tradycyjnych, takich jak filc i skóra, zostały zintegrowane wewnątrz. Ta mieszanka oryginalnego materiału i szczegółów rzemieślniczych tworzy wyjątkowe wrażenie wewnątrz.

Lokalizacja: Munich

Adres: Pfisterstraße 4

Współrzędne GPS: 48.13830,11.57920

Najnowsza aktualizacja: 9 grudnia 2025 o 21:21