Grüne-Soße-Denkmal, Pomnik kulinarny w dzielnicy Oberrad, Frankfurt, Niemcy
Grüne-Soße-Denkmal składa się z siedmiu struktur szklarni zrobieni z poliwęglanu w różnych odcieniach zieleni, każdy reprezentujący tradycyjne ziele. Instalacja znajduje się na krawędzi pól ziół Oberradu i wykorzystuje przejrzyste projektowanie, aby połączyć dzieło sztuki z otaczającym krajobrazem.
Pomnik został otwartcy 21 maja 2007 roku, stając się pierwszym niemieckim pomnikiem poświęconym potrawą regionalną. Finansowany przez Regionalpark RheinMain SüdWest, zaznaczył urzędowe uznanie zielonego sosu za część tożsamości Frankfurtu.
Każda z siedmiu struktur szklarni wyświetla nazwę niezbędnego ziela zielonego sosu frankfurckiego: borage, kopernik, rzekotka, pietruszka, sanikel, szczawik i szczypiorek. Układ odzwierciedla głębokie powiązanie między tymi roślinami a tożsamością kulinarną miasta.
Pomnik znajduje się w pobliżu Speckgasse na krawędzi pól ziół Oberradu i jest dostępny przez cały rok. Efekty oświetleniowe aktywują się wkrótce po zachodzie słońca, co czyni wieczorne wizyty szczególnie warte doświadczenia.
Translucydne powierzchnie szklarni odbijają panoramę Frankfurtu i tworzą charakterystyczne światło podczas godzin wieczornych. Ten efekt optyczny przekształca pomnik w dynamiczną instalację, która zmienia wygląd w zależności od pory dnia i warunków oświetlenia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
