Freising Brewery, Browar dziedzictwa architektonicznego w Freising, Niemcy
Browar Freising to zabytkowa instalacja browarnicza łącząca style Barokowy Renesans i Art Nouveau, wznoszący się na 35 metrów nad ulicą Mainburger. Budynek mieści strefy produkcji, magazynowe i przestrzenie pokazujące, jak piwo jest wytwarzane według tradycyjnych metod.
Budynek browaru wybudowano w 1912 roku i reprezentuje tradycję sięgającą 1160 roku, kiedy pełnił rolę oficjalnego browaru księcia-biskupa Freising. Sekularyzacja spowodowała zmiany właścicielskie, w tym przejęcie przez Marię Leopoldynę, co zmieniło kierunek produkcji piwa regionalnego.
Browar nosi nazwę lokalnej rodziny i pozostaje centralnym dla tożsamości piwowarskiej Freising. Można tu obserwować, jak tradycyjne metody piwowarskie współistnieją z nowoczesnymi technikami w tym samym miejscu od pokoleń.
Odwiedzający mogą wziąć udział w prowadzonych oprowadzaniach po obiekcie i poznać browar od wejścia, podczas gdy pracownicy wyjaśniają architekturę i metody produkcji. Lokalizacja jest łatwo dostępna w centrum Freising i można ją osiągnąć pieszo lub transportem publicznym.
Browar w 1860 roku rozpoczął produkcję pszennego piwa Freisinger pod nazwą Huber Weisses i kontynuował tę produkcję w tym samym miejscu do dziś. To specjalne piwo pszenne jest związane z lokalnym dziedzictwem i pozostaje specjalnością regionalną.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
