Staatlicher Hofkeller Würzburg

Staatlicher Hofkeller Würzburg to państwowa wytwórnia win położona pod Rezydencją Würzburga, Światowym Dziedzictwem UNESCO. Operacja zarządza rozległymi winnicami i produkuje wiele odmian winogron, w tym Silvaner, Riesling i Spätburgunder, w głębokich piwnicach wydrążonych w skale pod pałacem.

Wytwórnia wine rozpoczęła się w 12. wieku jako część domeny księcia-biskupa i produkuje wino nieprzerwanie od tamtego czasu. Jej rozwój ściśle podąża za zmianami władców i wydarzeniami, które kształtowały Würzburg przez wieki.

Nazwa piwnicy odzwierciedla jej pochodzenie jako część dworu księcia-biskupa, łącząc bezpośrednio produkcję wina z historią Rezydencji Würzburga. Odwiedzający czują to połączenie między winem a życiem na dworze, spacerując przez stare podziemne pomieszczenia.

Odwiedzający mogą eksplorować podziemne pomieszczenia piwnicy i dowiedzieć się więcej o procesach wytwarzania wina. Warto nosić wygodne buty, ponieważ będziesz chodzić dłuższe odległości przez sklepienia i na nierównych podłogach.

Winnica Bischofsberg wyróżnia się charakterystycznymi tarasami z czerwonego piaskowca, które kształtują terroir wina. Ta geologiczna charakterystyka często unika uwagi odwiedzających, ale znacznie wpływa na profil smakowy win tam produkowanych.

Założenie: 1128

Branża: winery

Strona internetowa: http://hofkeller.de

Współrzędne GPS: 49.79317,9.93843

Najnowsza aktualizacja: 10 grudnia 2025 o 21:04