Deutsches Kochbuchmuseum, Muzeum książki kucharskiej w Dortmundzie, Niemcy.
Opis
Deutsches Kochbuchmuseum to kolekcja w Dortmundzie poswiecona gotowaniu i historii kuchen, przechowujaca około 14.000 ksiazek, dziel referencyjnych i poradnikow na temat gotowania i zarzadzania gospodarstwem domowym. Instytucja wystawia takze stare urzadzenia kuchenne, kuchnie i raczne przepisy, aby pokazac, jak techniki kulinarne i tradycje zywnosci rozwijaly sie z czasem.
Geschiedenis
Muzeum zalozone w 1988 roku bylo najpierw czescia Muzeum Sztuki i Historii Kultury, zanim stalo sie instytucja niezalezna. Przez wiele lat bylo zlokalizowane w Westfalenpark, zanim na poczatku 2011 roku przenioslo sie w nowe miejsce.
Kultura
Muzeum pokazuje, jak ludzie w Niemczech gotowali i jak gotuja dzisiaj, poprzez wystawy starych naczyń kuchnych, piecarników i racznych przepisow z roznych regionow. Mozna zobaczyc na przedmiotach, ktore potrawy byly wazne i jak kultura kulinarna zmieniala sie z czasem.
Praktisch
Odwiedzajacy moga sie zapoznac z kolekcjami po umowieniu sie na srodach miedzy godz. 10 a 14, z przedluzonymi godzinami otwarcia do godz. 17 w pierwszy srodek kazdego miesiaca. Zaleca sie wcześniej zadzwonic lub napisac, aby umawiania sie na wizyte i potwierdzic dostepnosc zadan materiałow.
Czy wiedziałeś?
Henriette Davidis, znana niemiecka autorka ksiazek kucharskich, mieszkala w Dortmundzie od 1856 do 1876 roku i jest centralna figura w historii muzeum. Jej prace i przepisy stanowia istotna czesc kolekcji i pokazuja, jak gotowanie bylo dokumentowane i dzielic sie w XIX wieku.
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata. Odkryj wszystkie miejsca w pobliżu (Dortmund).
Westfalenhallen
1.8 km
Stadion Rote Erde
1.8 km
Florianturm
553 m
Westfalenpark
474 m
Botanischer Garten Rombergpark
1.5 km
Hörder Burg
1.6 km
PACE Automobilmuseum
1.7 km
Warsteiner Music Hall
708 m
Brünninghausen Castle
1.3 km
Kleinbahn im Westfalenpark
514 m
Westfalentower
1.7 km
Telekom-Hochhaus Dortmund
878 m
Gasometer Phoenix-West
889 mSüdbad
1.8 km
Stone Tower
1.6 km
Sessellift des Westfalenparks
624 m
Kolegiata św. Klary w Dortmundzie
1.7 km
Bonifatius-Kirche
1 km
Rosarium, Westfalenpark
410 m
Zeche Glückaufsegen
1.8 km
Paul Gerhardt church
1.4 km
Synagoge Hörde
1.4 km
Bismarckturm
636 m
Mondo mio! Kindermuseum
776 m
Seebühne Buschmühlenteich
183 m
Winfried-Grundschule
1.5 km
Schlackenbahn-Viadukt Hörde
632 m
Pavillon im Westfalenpark
512 mOdkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes