Brennerei Elmendorf, Zabytkowa destylarnia w Gütersloh, Niemcy.
Brennerei Elmendorf to zespół kilku budynków wybudowanych między 1760 a 1903 rokiem, łączący architekturę podobną do zamku z elementami przemysłowymi. Miejsce wykazuje grube ściany, charakterystyczne dachy i funkcjonalne przestrzenie, które kiedyś służyły produkcji gorzałki zbożowej.
Założona w 1689 roku przez Cordta i Margarethę Agnesę Lütgert, browarnia produkowała gorzałkę zbożową przez ponad 3 wieki. Zamknęła się w 2001 roku po ewolucji od rzemieślniczego przedsiębiorstwa do przemysłowej instalacji.
Browarnia była ważnym pracodawcą w Gütersloh i kształtowała tożsamość miasta przez pokolenia. Jej gorzałki zbożowe zyskały uznanie w regionie i zapewniały stabilność ekonomiczną wielu rodzinom.
Zespół budynków mieści obecnie firmę produkującą okulary i można go oglądać z zewnątrz. Historyczna beczka dębowa z 1902 roku jest wystawiana na pobliskim placu i jest dostępna dla odwiedzających.
Beczka dębowa z 1902 roku miała pojemność 20.000 litrów i była tak duża, że wystawiana była na międzynarodowych targach handlowych. To pokazuje, jak dumna była browarnia z jej technicznego osiągnięcia i zdolności produkcyjnej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
