Bläsiberg, Posiadłość ekologiczna w Tübingen, Niemcy
Bläsiberg to ekologiczne gospodarstwo na zboczu nad doliną Steinlachtal z sadami, gruntami ornymi i obszarami mieszkalnymi. Nieruchomość łączy produkcję rolną z bezpośrednią sprzedażą dla odwiedzających i abonentów.
To miejsce sięga 11. wieku, kiedy Liutold von Achalm poświęcił kaplicę świętemu Błażejowi i darował ją klasztorowi Zwiefalten. Ten dar religijny ukształtował wczesne osadnictwo w rejonie.
Posiadłość utrzymuje tradycje rolnictwa biodynamicznego poprzez certyfikację Demeter, produkując owoce i warzywa ekologiczne od 1997 roku.
Sklep na farmie otwiera się czwartek i piątek od 9 do 18, a sobota od 9 do 13 i sprzedaje świeże i ekologiczne produkty. Odwiedzający mogą również zamawiać dostosowane pudełka subskrypcyjne do regularnej dostawy do domu.
Gospodstwo działa zgodnie z certyfikacją Demeter, która wymaga surowszych praktyk niż standardowe rolnictwo ekologiczne. To podejście kieruje produkcją od ponad 25 lat.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
