Meierei

Mleczarnia w Nowym Ogrodzie to budynek z końca XVIII wieku z białymi ścianami, charakterystycznymi oknami i wejściem wyglądającym na krajobraz ogrodowy. Łączy przestrzenie do przetwarzania mleka z urządzeniami browarniczymi, zachowując wyważoną strukturę, która naturalnie wpisuje się w otoczenie parku.

Carl Gotthard Langhans zaprojektował ten budynek pod koniec XVIII wieku w ramach planu Fryderyka Wilhelma II do rozwoju Nowego Ogrodu. Projekt odzwierciedlał oświeceniową wizję łączenia postępu rolniczego z projektowaniem ogrodów.

Budynek pokazuje, jak wytwórnia mleczarska i browarnictwo były połączone z ogrodniczą kulturą tamtych czasów. Widać tu odzwierciedlenie znaczenia tych dwóch rzemiosł w codziennym życiu.

Obiekt jest regularnie otwarty dla odwiedzających i łączy architekturę historyczną z nowoczesnymi udogodnieniami. Spacer przez pomieszczenia pokazuje oryginalny układ, a otaczający ogród zachęca do eksploracji.

Budynek został początkowo zaplanowany jako mleczarnia, ale szybko rozszerzył się o funkcje browarnicze w miarę rosnącego lokalnego popytu na piwo. Ta adaptacja do praktycznych potrzeb pokazuje, jak elastyczne były takie urządzenia.

Lokalizacja: Nördliche Vorstädte

Architekci: Carl Gotthard Langhans

Branża: brewing

Część: New Garden

Współrzędne GPS: 52.42190,13.06970

Najnowsza aktualizacja: 11 grudnia 2025 o 12:04