Stein Castle

Zamek Stein skladaja sie z trzech polaczonych konstrukcji: domu gornego zbudowanego na scianie skalnej o wysokosci 50 metrow, twierdzy jaskiniowej i domu dolnego w wiosce. Kompleks laczy szkole prywatna, funkcje muzealne i funkcjonujaca browarne w jednym miejscu.

Poczatki zamku siegaja czasow rzymskich lub kelckich, z pierwsza dokumentowana wzmianke z 1135 roku jako rezydencja rycerzy. Od tego czasu miejsce wielokrotnie zmienilo swoją funkcje i ostatecznie stalo sie siedziba browarni.

Zamek jest siedziba Browarni Stein, ktorego od 1907 roku produkuje piwo wedlug bawarskich tradycji i zachowuje zabytkowe metody produkcji. Odwiedzajacy moga zaobserwowac zwiazek miedzy ta historyczna lokalizacja a lokalna kultura piwowarstwa.

Podczas wizyty pamiętaj, ze części zamku funkcjonuja jako szkoła prywatna i sa dostępne tylko po wcześniejszym uzgodnieniu. Zaplanuj wystarczająco dużo czasu, aby zbadać różne sekcje i browarnie, szczególnie jeśli chcesz spróbować piwa lub wziąć udział w wycieczce.

Sekcje jaskiniowe zamku zapewniają zimowe schronienie dla pięciu gatunków nietoperzy, w tym mopslaka od 2016 roku. To nieoczekiwane schronienie dla dzikiej fauny istnieje dzięki stabilnej temperaturze i wilgotności w podziemnych komorach.