Auermühle

Auermühle to restauracja i kawiarnia z ogrodem piwa położona w rezerwacie przyrody w pobliżu Ratingen Mitte i otoczona gęstym lasem. Budynek zachowuje strukturę starego młyna, jednocześnie integrując nowoczesne przestrzenie do jedzenia i spotykania się.

Budynek pochodzi z okresu, gdy potok Auer dostarczał mocy wodnej do operacji młyńskich i pełnił ważną rolę w lokalnej gospodarce. Z biegiem czasu młyn został przekształcony w zakład gastronomiczny, zachowując przy tym jego charakterystyczną strukturę.

Nazwa Auermühle odnosi się do historycznej funkcji młyna nad potokiem Auer, utrzymując to połączenie żywym w tożsamości miejsca. Odwiedzający mogą obserwować elementy architektoniczne i krajobrazowe, które przywołują stare dziedzictwo młynarskie.

Teren oferuje wystarczające parkingi dla odwiedzających przyjeżdżających samochodem i znajduje się w łatwo dostępnej lokalizacji na krawędzi lasu. Dostęp pieszo z centrum miasta Ratingen lub samochodem wzdłuż lokalnych dróg funkcjonuje prawidłowo.

Zakład pali własne ziarna kawy na miejscu w wewnętrznej pracowni palenia, oferując odwiedzającym całe ziarna lub kompostowalne kapsułki do zakupu. Ta praktyka łączy nowoczesną operację z formą lokalnej tradycji rzemieślniczej.

Lokalizacja: Ratingen Mitte

Współrzędne GPS: 51.30670,6.88111

Najnowsza aktualizacja: 13 grudnia 2025 o 13:41