Zeltinger Sonnenuhr, Winnica w Zeltingen-Rachtig, Niemcy.
Zeltinger Sonnenuhr to winnica na stromych tarasach wzdłuż rzeki Mozel z glebą bogatą w łupek i ekspozycją południowo-zachodniej. Teren wznosi się pod kątami bliskimi 70 procentom, co określa sposób rozmieszczenia i utrzymania winorośli.
Winnica rozwijała się jako część regionu wina Mozel i otrzymała swoją nazwę w 1842 roku, gdy Jodocus Prüm zainstalował zegar słoneczny na zboczach. To urządzenie do pomiaru czasu służyło mieszkańcom z okolic między Wehlen a Zeltingen i nadało miejscu jego charakterystyczną nazwę.
Nazwa pochodzi od zegara słonecznego, który kiedyś zaznaczał czas na tych zboczach i stał się symbolem tego miejsca. Dzisiaj odwiedzający mogą zobaczyć, jak tradycyjna produkcja Rieslingów odzwierciedla szczególny charakter glebę bogatej w łupek.
Lokalizacja znajduje się na stromym zboczu z ograniczonym dostępem, a solidne obuwie jest niezbędne do badania tarasów. Wiosna i jesień to idealne czasy do wizyty, gdy praca w winnicy jest widoczna, a pogoda pozostaje stabilna.
Niektóre wino tutaj mają ponad 100 lat i rosną na jednej z najbardziej stromych winnic w Niemczech. Te stare rośliny wytwarzają skoncentrowane smaki mineralne i gęste profile smakowe, które nie rozwijają się w żaden inny sposób gdzie indziej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
