Laobian Dumpling, Tradycyjna restauracja pierożkowa w Zhongjie, Shenyang, Chiny
Laobian Dumpling to restauracja na drugim pietrze budynku przy ulicy Zhongjie, ktorego specjalnascia sa pierniki. Kuchnia przygotowuje setki odmian na pare, gotowane i smażone, kazda z innymi farszami i technikami przygotowania.
Zaklad zalozono ponad 180 lat temu i rozwinelo sie z malego sklepiku w wazne miejsce gastronomiczne. Ta dluga historia dzialania uksztaltowala jego role w tradycjach kulinarnych Shenyang.
Restauracja wykazuje cechy architektury dynastii Qing ze scianami w kolorze czerwonym i tradycyjnymi chinska znaki na zlotych tlach. Przestrzen przywodzi na mysl klasyczna chinska zajade.
Restauracja znajduje sie okolo 70 metrow od stacji metra Zhongjie na linii 1. Dostep do drugiego pietra odbywa sie schodami lub windą, a posilki kosztuja srednio okolo 60 juanow na osobe.
Restauracja przygotowuje specjalne pierniki z kwiatem lodu z bardzo cietkimi opakowankami, ktorych rezerwacja z wyprzedzeniem jest wymagana. Ta wymagajaca specjalnosc jest pelniona starannie zbilansowanymi smakami i czesto unika uwagi okazjonalnych odwiedzajacych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
