Kiessling Restaurant

Restauracja Kiessling zajmuje historyczny budynek z europejskimi cechami architektonicznymi i lokalnymi elementami projektowymi z początku XX wieku w Tianjin. Przestrzeń dzieli się na kilka obszarów jadalnych i oferuje zarówno dania europejskie, jak i chińskie.

Restauracja została założona w 1907 roku, kiedy międzynarodowe osady osiedlały się w Tianjin i zachodnie tradycje kulinarne przychodziły do północnych Chin. To założenie oznaczało początek okresu, w którym europejskie wpływy zadomowiły się w mieście.

Restauracja odzwierciedla pomieszanie się europejskich i chińskich stylów kulinarnych, które rozwinęło się we wczesnej nowoczesnej Tianjin. Odwiedzający mogą bezpośrednio doświadczyć tej fuzji poprzez podawane dania i sposób, w jaki przestrzeń łączy różne tradycje gastronomiczne.

Lokal znajduje się na Nanjing Road i przyjmuje gości codziennie z serwisem kelnerskim w wielu obszarach jadalnych. Jego położenie w dystrykcie Heping czyni go dostępnym dla odwiedzających z różnych części miasta.

Wnętrze zachowuje oryginalne elementy z okresu jego założenia, w tym drewniane meble i dekoracyjne detale sufitowe z 1907 roku. Te szczegóły pozwalają odwiedzającym wrócić w przeszłość tego miejsca.