L'Atelier de Joël Robuchon, Francuska restauracja wysokiej kuchni w Central, Hong Kong.
Restauracja oferuje miejsca przy kontuarze wokół otwartej kuchni, gdzie goście obserwują szefów kuchni przygotowujących francuskie dania.
L'Atelier de Joël Robuchon, założony w 2006 roku, utrzymuje trzy gwiazdki Michelin od 2012 roku w kulinarnym krajobrazie Hong Kongu.
Restauracja łączy francuskie techniki kulinarne z azjatyckimi zwyczajami, co odzwierciedla układ miejsc podobny do barów sushi.
Położona na czwartym piętrze Landmark Atrium, restauracja przyjmuje rezerwacje na lunch do 14:30 i zamówienia z menu kolacyjnego do 21:00.
Szef kuchni Julien Tongourian prowadzi zespół tworzący dania takie jak polędwica wołowa Wagyu i przepiórka z foie gras.
Lokalizacja: Hong Kong
Założenie: 2006
Współrzędne GPS: 22.28111,114.15806
Najnowsza aktualizacja: 7 marca 2025 o 08:20
Gourmetowe restauracje w Hongkongu znajdują się na wyższych piętrach budynków w centrum miasta i oferują zarówno międzynarodowe, jak i lokalne dania. Kuchnia francuska, włoska, japońska i kantońska są reprezentowane w lokalach mieszczących się w Central, Tsim Sha Tsui i Wan Chai. Niektóre restauracje oferują widoki na Port Wiktorii i panoramę miasta. Szefowie kuchni przygotowują tradycyjne i współczesne menu w miejscach znajdujących się w hotelach i prestiżowych budynkach, takich jak The Peninsula, The Murray czy Bank of China.
HSBC Building
189 m
Jardine House
233 m
Court of Final Appeal Building
237 m
LANDMARK
11 m
Bank of China Building
236 m
Prince's Building
132 m
Chater House
129 m
Central Building
111 m
Alexandra House
77 m
Hong Kong Hilton
248 m
Standard Chartered Bank Building
149 m
9 Queen's Road Central
101 m
Entertainment Building
117 m
Justice Place
243 m
Foreign Correspondents' Club
233 m
Wheelock House
111 m
China Building
143 m
Pedder Building
140 m
LHT Tower
155 m
St George's Building
141 m
Central Tower
135 m
Chater Road
184 m
Bishop's House, Hong Kong
245 m
Old Dairy Farm Depot
235 m
Queen's Building
117 m
Dent's Fountain
189 m
HSBC Hong Kong headquarters building (third design)
189 m
HSBC Hong Kong headquarters building (second design)
152 mRecenzje
Odwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes