École hôtelière de Lausanne, Instytucja zarządzania hotelarstwem w Lozannie, Szwajcaria.
École hôtelière de Lausanne to szkoła zarządzania hotelem i gastronomią w Lozannie. Posiada profesjonalne kuchnie, kilka restauracji szkoleniowych i specjalistyczne sale lekcyjne, w których studenci uczą się poprzez praktykę.
Szkoła została założona w 1893 roku i była pierwszą tego typu na świecie. Powstała w czasach, gdy turystyka rosnęła w Szwajcarii i była potrzeba specjalistycznego szkolenia.
Tutaj studują osoby z wielu krajów, które mieszkają razem i mówią różnymi językami. Ta międzynarodowa różnorodność kształtuje codzienne życie na kampusie i pokazuje, jak globalny jest przemysł hotelarstwa.
Kampus ma restauracje, gdzie możesz jeść i obserwować pracę studentów. Budynki znajdują się w centrum Lozanny i są łatwo dostępne komunikacją publiczną.
Szkoła zarządza restauracją uznaną przez Michelin, która funkcjonuje jako prawdziwe laboratorium edukacyjne. Goście mogą skosztować autentycznych potraw, będąc częścią nauki studentów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
