Colio Estate Wines, Winnica w Harrow, Ontario, Kanada
Colio Estate Wines znajduje się na gruntach rolniczych w pobliżu Jeziora Erie i wykorzystuje łagodny klimat regionu do uprawy winogron. Posiadłość łączy nowoczesne metody produkcji z tradycyjnymi technikami wprowadzonymi przez włoskich założycieli.
Trzaj włoscy murarze założyli posiadłość w 1980 roku i otrzymali jedną z pierwszych licencji operacyjnych po końcu prohibicji w regionie. Data ta oznacza początek wzrostu nowoczesnego przemysłu winiarskiego nad północnym brzegiem Jeziora Erie.
Nazwa nawiązuje do południowoitalskiego regionu Kalabrii, w hołdzie dziedzictwu założycieli. Odwiedzający mogą wyczuć tę włoską więź w tym, jak zaplanowana jest posiadłość i jak tradycje winiarskie kształtują codzienne operacje.
Posiadłość jest łatwa dostępna w Harrow i oferuje degustacje oraz sprzedaż butelek przez większość dni. Sprawdź godziny otwarcia z wcześniejszym wyprzedzeniem, ponieważ są dłuższe w weekendy.
Piwnica produkuje czerwone wina, które zdobyły uznanie w międzynarodowych konkurencjach, w tym kilka mieszanek rezerwowych cenione przez ekspertów viniarskich. Te osiągnięcia budowały solidną reputację wśród miłośników wina.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
