Bakkersmolen, Wiatrak i muzeum piekarnictwa parowego w Wildert, Belgia
Bakkersmolen to funkcjonujący młyn z wiatrakiem i piekarnia napędzana parą zlokalizowana w Essen w Belgii. Kompleks łączy mielenie zbóż za pomocą mocy wiatru z operacjami piekarniczymi zasilanymi tradycyjnymi urządzeniami parownymi.
Młyn wybudowany w 1981 roku jest najnowszym tradycyjnym wiatrakiem tego typu w Belgii. Stworzono go, aby zachować stare techniki mielenia i pieczenia, które znikały z regionu.
Młyn pokazuje, jak siła wiatru i pary tradycyjnie wykorzystywano do produkcji chleba we Flandrii i jak ważne były te rzemiosła dla regionu. Goście mogą doświadczyć tych starych umiejętności dzięki żywym demonstracjom i wystawom.
Miejsce jest otwarte w weekendy i sprzedaje świeżo upieczony chleb oraz oferuje posiłki w przylegającej brasserii. Zarezerwuj z wyprzedzeniem, jeśli chcesz jeść w braserii podczas swojej wizyty.
Oba systemy zasilania nadal działają tu obok siebie, co czyni to obiektem dość rzadkim wśród belgijskich młynów historycznych. Ta kombinacja oferuje niezwykłe wglądy w ewolucję produkcji chleba na przestrzeni czasu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
