Brewery Strubbe

Browar Strubbe jest przedsiębiorstwem rodzinnym w Ichtegem na Flandrii Zachodniej, które produkuje piwo według tradycyjnych belgijskich metod przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Zakład wytwarza kilka odmian, w tym Blonde, Dubbel, Tripel i Ichtegems Grand Cru.

Browar został założony w 1830 roku, kiedy Belgia stało się niepodległym narodem, przez Carolusa Strubego, który początkowo pracował jako rolnik w miesiącach letnich. Przedsiębiorstwo pozostawało pod właścictwem rodziny od tamtego czasu.

Browar jest jednym z ostatnich tego typu w okolicy, gdzie produkcja piwa była historycznie związana z tożsamością lokalną. Miejsce odzwierciedla rolę, jaką to rzemiosło odgrywało w codziennym życiu społeczności.

Browar znajduje się na trasie między Roeselare i Oostende, co czyni go łatwo dostępnym drogą w pobliżu kościoła Świętego Michała. Odwiedzający mogą poznać różne style piwa i metody produkcji na terenie browaru.

Sam budynek ma status zabytku chronionego, co czyni go rzadkim przykładem ciągłej działalności rodzinnego browaru od czasu założenia Belgii. To oficjalne uznanie odzwierciedla, w jaki sposób miejsce zachowuje zarówno architekturę, jak i tradycje rzemieślnicze sięgające prawie dwóch wieków.

Lokalizacja: Ichtegem

Branża: brewing industry

E-mail: info@brouwerij-strubbe.be

Strona internetowa: https://brouwerij-strubbe.be

Współrzędne GPS: 51.09212,3.00840

Najnowsza aktualizacja: 14 grudnia 2025 o 10:44