Abattoir, Chroniony zabytek przemysłowy w dzielnicy Cureghem, Bruksela, Belgia.
Abattoir to objęty ochroną przemysłowy budynek z żelaza i szkła w Anderlecht w Brukseli, wykorzystywany dziś jako targ i centrum handlowe. Składa się z kilku połączonych hal, w których działają rzeźnicy, handlarze rybami i inni specjaliści spożywczy, obok tygodniowego targu na świeżym powietrzu.
Budynek powstał pod koniec XIX wieku jako miejska rzeźnia zaopatrująca miasto w mięso. W ciągu XX wieku stracił swoją pierwotną funkcję i był stopniowo przekształcany w targ, zachowując przy tym oryginalną strukturę przemysłową.
Nazwa Abattoir to po prostu francuskie słowo oznaczające rzeźnię, przypomnienie dawnej funkcji budynku, choć dziś wypełniają go kupujący z całego miasta. W dni targowe mieszanka kucharzy, handlarzy i zwykłych mieszkańców nadaje miejscu codzienny, roboczy charakter.
Teren jest łatwo dostępny metrem, a stacja znajduje się tuż obok, z kilkoma wejściami z okolicznych ulic. Targ odbywa się głównie w weekendy, więc przybycie wcześnie rano daje największy wybór towarów.
Sekcja znana jako Foodmet skupia pod jednym dachem gęstą kolekcję wyspecjalizowanych stoisk mięsnych i dedykowany targ rybny. Wielu handlarzy obsługuje jednocześnie restauracje i prywatnych kupujących, co nadaje miejscu inny rytm niż zwykły sklep spożywczy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
