Sea Grill, Dwugwiazdkowa restauracja Michelin w centrum Brukseli, Belgia
Sea Grill jest restauracją z dwiema gwiazdkami Michelin w centrum Brukseli, usytuowaną w budynku hotelu. Przestrzenie do spożywania posiłków łączą średniowieczne drewniane drzwi ze współczesnymi dziełami sztuki, mieszając stare i nowe elementy projektowe.
Restauracja otwarto w 1990 roku i już w 1991 roku otrzymała swoją pierwszą gwiazdkę Michelin. Druga gwiazda przyszła w 1997 roku, potwierdzając jego pozycję wśród najlepszych belgijskich restauracji.
Restauracja prezentuje owoce morza przygotowywane z techniczną doskonałością, łącząc sezonowe składniki w nowe kombinacje smakowe. Posiłki ukazują, jak kuchnia interpretuje ryby poprzez różne przygotowania.
Restauracja jest otwarta na lunch w poniedziałki do piątek i na kolację od poniedziałku do soboty z menu degustacyjnym. Rezerwacje z wyprzedzeniem są niezbędne, ponieważ liczba miejsc jest ograniczona.
Restauracja dzieli swoje przestrzenie do spożywania posiłków na osobne strefy, z których każda ma własny charakter, ale utrzymuje skoordynowaną obsługę. Ten układ pozwala gościom w każdej sekcji czuć się nieco wydzieleni, pozostając częścią spójnego doświadczenia gastronomicznego.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
