Westvleteren Abbey, Klasztor i browar trapistów w Westvleteren, Belgia.
Opactwo Swietego Sykstusa jest kompleksem monastycznym zlozonym z bialych budynków znajdujacych sie w rozlegnych ogrodach, gdzie mnisi utrzymuja zarowno praktyki religijne jak i operacje browارskie. Teren obejmuje dormitoria, kosciol, budynki gospodarcze i pola uprawne organizowane wedlug zasad monastycznych.
Opactwo sięga roku 1814, kiedy handlarz chmielu Jan-Baptist Victoor zalosyl sie jako pustelnik w lasach Sint-Sixtus. Pozniej dołaczyli do niego inni, a piwowarstwo rozpoczęło się jako sposób na finansowe wspieranie wspólnoty monastycznej.
Klasztor przestrzega Reguły Swietego Benedykta, a mnisi poswiecaja swoje zycie modlitwie, czytaniu i pracy rekocznej w murach opactwa. Ten tryb zycia ksztaltuje codzienny rytm i decyzje wspólnoty dotyczace dystrybucji piwa tylko w ograniczonych ilosciach.
Piwo dostepne jest wylacznie przez system rezerwacji online z surowymi ograniczeniami ilosci i ustalonymi czasami odbioru. Odwiedzajacy powinni z czasem sprawdzic wymagania rezerwacji i być przygotowani na ograniczona dostepnosc.
Opactwo prowadzi jedno z niewielu pozostalych piwowarst trapistowskich i jest znane jako jedno z najtrudniejszych do dostępu, poniewaz jego piwa sa sprzedawane w ograniczonej ilosci zgodnie z surowymi zasadami monastycznymi. Ten brak dostępności uczynił monaster celem dla miłośników piwa chętnie czekających na szansę spróbowania jego piw.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
