Westvleteren Abbey

Opactwo Swietego Sykstusa jest kompleksem monastycznym zlozonym z bialych budynków znajdujacych sie w rozlegnych ogrodach, gdzie mnisi utrzymuja zarowno praktyki religijne jak i operacje browارskie. Teren obejmuje dormitoria, kosciol, budynki gospodarcze i pola uprawne organizowane wedlug zasad monastycznych.

Opactwo sięga roku 1814, kiedy handlarz chmielu Jan-Baptist Victoor zalosyl sie jako pustelnik w lasach Sint-Sixtus. Pozniej dołaczyli do niego inni, a piwowarstwo rozpoczęło się jako sposób na finansowe wspieranie wspólnoty monastycznej.

Klasztor przestrzega Reguły Swietego Benedykta, a mnisi poswiecaja swoje zycie modlitwie, czytaniu i pracy rekocznej w murach opactwa. Ten tryb zycia ksztaltuje codzienny rytm i decyzje wspólnoty dotyczace dystrybucji piwa tylko w ograniczonych ilosciach.

Piwo dostepne jest wylacznie przez system rezerwacji online z surowymi ograniczeniami ilosci i ustalonymi czasami odbioru. Odwiedzajacy powinni z czasem sprawdzic wymagania rezerwacji i być przygotowani na ograniczona dostepnosc.

Opactwo prowadzi jedno z niewielu pozostalych piwowarst trapistowskich i jest znane jako jedno z najtrudniejszych do dostępu, poniewaz jego piwa sa sprzedawane w ograniczonej ilosci zgodnie z surowymi zasadami monastycznymi. Ten brak dostępności uczynił monaster celem dla miłośników piwa chętnie czekających na szansę spróbowania jego piw.

Lokalizacja: Vleteren

Założenie: 1831

Branża: brewing industry

Strona internetowa: http://sintsixtus.be/fr/home.htm

Współrzędne GPS: 50.89594,2.72126

Najnowsza aktualizacja: 9 grudnia 2025 o 19:43