Le Louis XV, Restauracja z trzema gwiazdkami Michelin w Monte Carlo, Monako
Le Louis XV to restauracja w Hotel de Paris w Monte Carlo serwująca kuchnię francuską i śródziemnomorską pod kierownictwem Emmanuela Pilona. Obszary do spożywania posiłków łączą klasyczny design z nowoczesnymi strefami serwisu przeznaczonymi dla kuchni wysokiej klasy.
Restauracja otworzyła się w 1987 roku, gdy Książę Rainier III wyzwał szefa kuchni Alaina Ducasse'a do zdobycia trzech gwiazd Michelin w ciągu czterech lat. Ten ambitny cel położył fundament dla jego reputacji jako jednej z najlepszych restauracji w Europie.
Restauracja określa, w jaki sposób doświadczana jest kuchnia wysoka klasy w Monte Carlo, przyciągając gości poszukujących francuskiego wyrafinowania i śródziemnomorskich wpływów. Otoczenie z widokiem na zatokę tworzy ramy, w których kuchnia staje się głównym tematem.
Rezerwacje są konieczne i można je dokonać telefonicznie; restauracja znajduje się bezpośrednio w Hotel de Paris w centrum Monte Carlo. Godziny otwarcia różnią się między serwisem obiadowym i kolacją, dlatego warto potwierdzić bieżące godziny przed wizytą.
Kolekcja win zawiera około 400.000 butelek przechowywanych w piwnicach pod hotelem, czyniąc ją jedną z największych bibliotek win gatunkowych na świecie. Ta wyjątkowa selekcja pozwala sommelierowi dobierać do prawie każdego dania odpowiednią opcję.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
