St. Lucia Botanical Gardens, Ogród botaniczny z kąpieliskami mineralnymi w Soufriere, Saint Lucia.

Ogrody Botaniczne Saint Lucia, zwane też Ogrodami Botanicznymi Diamond, zajmują około 2 hektarów na terenie posiadłości Diamond w Soufrière. Joan Devaux założyła ogród w latach 80. XX wieku wokół Diamond Falls, kaskady o wysokości około 17 metrów zabarwionej przez źródła siarkowe. Palmy, banany, cytrusy i kakaowce rosną wśród hibiskusów, imbirów, helikonii i wanilii.

Francuski szlachcic wybudował kąpiele termalne w końcu XVIII wieku przy wsparciu królewskim, aby wykorzystać naturalne źródła gorącej wody. Miejsce rozwijało się z wysiłków na rzecz użytku zasobów geotermalnych znajdujących się pod ziemią.

Ogrody funkcjonują jako miejsce, gdzie odwiedzający doświadczają naturalnych wód termalnych otoczonych roślinności tropikalną. To połączenie odzwierciedla, jak mieszkańcy od dawna cenili uzdrawiające właściwości wody mineralnej.

Ścieżka prowadzi od kąpieli, mija Diamond Falls i dochodzi do starego młyna cukrowego, w którym zachowało się koło wodne z 1765 roku. Wodospad ma około 17 m wysokości i nie wolno się w nim kąpać; do kąpieli służą łaźnie mineralne. Ogród zajmuje około 2 ha na terenie posiadłości Diamond.

Wodospad wykazuje zmieniające się kolory przez cały dzień ze względu na wysoką zawartość minerałów w wodzie. Zmiany kolorów zachodzą, gdy światło słoneczne pada na osady mineralne na powierzchni skały pod różnymi kątami.