Morgan Lewis Windmill, Historyczny młyn cukrowy w Saint Andrew, Barbados.
Morgan Lewis Windmill to młyn cukrowy położony na wzgórzach Saint Andrew z widokiem na wschodnią linię brzegową Barbadosu, z dużymi żaglami skierowanymi na wiatr. Struktura zawiera obecnie muzeum ekspozycji artefaktów produkcji cukru, historycznych fotografii plantacji i tradycyjnego sprzętu z epoki mielenia.
Młyn został zbudowany w 1727 i działał jako czynny młyn cukrowy do 1947 roku, kiedy Egbert L. Bannister podarował go Barbados National Trust w celu zachowania. Ten dar zapewnił, że budynek byłby utrzymywany jako muzeum otwarte dla publiczności.
Młyn demonstruje, jak cukier był wytwarzany w przeszłości, a miesięczne sesje mielenia od lutego do lipca pozwalają zwiedzającym zobaczyć rzeczywistą produkcję świeżego soku z trzciny cukrowej. Te sesje pracy dają praktyczne wyobrażenie o tym, jak ludzie pracowali tutaj wiele wieków temu.
Miejsce położone jest na wzgórzach, więc spodziewaj się nierównych ścieżek i noś wygodne buty do chodzenia po terenie. Sąsiednia kawiarnia Grind Artisan Cafe oferuje lokalne napoje i jest dobrym miejscem do relaksu po zwiedzeniu budynku i eksponatów muzeum.
Ściany zostały zbudowane z dużych głazów połączonych mieszaniną białek jaja i pyłu koralowego, ponieważ cement nie był dostępny w 18 wieku. Ta improwizowana metoda budowy okazała się zaskakująco trwała na przestrzeni wieków.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
