Hideaway Pizza, Pizzeria w Stillwater, Oklahoma, Stany Zjednoczone
Hideaway Pizza to pizzeria przy South Knoblock Street w Stillwater w stanie Oklahoma, czynna od 1957 roku. Sale mają ściany z czerwonej cegły, drewniane stoły i stare zdjęcia na ścianach.
Lokal otwarto w 1957 roku jako Campus Hideaway w pobliżu uniwersytetu, a w 1980 roku przeniósł się na obecne miejsce. Założyciele Richard i Marti stworzyli przepisy i metody, których firma używa do dziś.
Studenci Oklahoma State University przyjeżdżają tu od dziesięcioleci, a wielu wraca później z własnymi dziećmi. Dla wielu mieszkańców miasta posiłek tutaj jest związany z konkretnym momentem w ich życiu.
Restauracja ma kilka sal jadalnych i może przyjąć zarówno małe grupy, jak i większe stoliki. Jest osobna lada do zamówień na wynos, co przydaje się, gdy się spieszy.
Ciasto do pizzy przechodzi trzydniowy proces przygotowania opracowany przez założycieli na początku działalności. Ta powolna fermentacja nigdy się nie zmieniła, nawet gdy restauracja otworzyła kolejne lokale w Oklahomie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
