Kake Cannery, Historyczna przetwórnia łososia w Kake, Alaska, Stany Zjednoczone

Kake Cannery to historyczna fabryka konserw z łososia położona około 1,6 km na południowy wschód od Kake, na północno-wschodnim wybrzeżu wyspy Kupreanof. Kompleks liczy 18 budynków na drewnianych palach połączonych pomostami, w tym główną fabrykę i trzy magazyny. Ściany z białych pionowych desek mają małe ciemne okna, a dach kryje szara blacha falista.

Zakład zbudowała w 1912 roku Sanborn Cutting Company; później prowadziły go Sunny Point Packing i Alaska Pacific Salmon Packing Corporation, która w latach 30. rozbudowała go do jednego z największych pakowaczy ryb w regionie. W 1940 roku kupiła go P. E. Harris & Company; wobec spadku połowów łososia zamknięto go w 1946 roku, w 1949 sprzedano korporacji tubylczej i działał jako Keku Cannery do ostatecznego zamknięcia w 1977 roku.

Praca w zakładzie była podzielona według pochodzenia. Biali mężczyźni zajmowali stanowiska odpowiedzialne, a imigranci z Chin, Japonii i Filipin wykonywali prace niższego rzędu; jeden barak przeznaczono dla robotników japońskich i filipińskich, inny dla białych, a trzeci, dla chińskich, nie przetrwał. Tlingitów zatrudniano do połowów, a pośrednicy zapewniali zakwaterowanie i wyżywienie.

Fabryka konserw znajduje się około 1 mili (1,6 km) na południowy wschód od Kake i około 90 mil (140 km) na południe od Juneau, na północno-wschodnim wybrzeżu wyspy Kupreanof; dotrzeć można łodzią lub wodnosamolotem, bo nie prowadzi tam żadna droga. Zachowane 18 budynków stoi na drewnianych palach połączonych pomostami nad wodą, więc podłoże jest nierówne, a krótsze prawe skrzydło ma brakujące i uszkodzone panele dachowe.

Magazyn nr 4, wzniesiony w latach 30. XX wieku, mieścił zmechanizowaną produkcję puszek, wytwarzanych na miejscu, a nie dostarczanych. Z około 21 zbudowanych budynków zachowało się 18, wszystkie na drewnianych palach i połączone pomostami. Magazyn nr 3 nie jest udokumentowany.