Le Vieux Pin, Winnica w Oliver, Kolumbia Brytyjska, Kanada
Le Vieux Pin to producent win na Black Sage Bench z kilkoma winnicami, w tym Le Grand Pin i Le Feuille D'or, rozrzuconymi na dużej posesji. Obiekt ma salę degustacyjną, gdzie goście mogą spróbować i kupić wina bezpośrednio ze źródła.
Operacja została założona w 2006 roku i wyprodukowała swoje pierwsze wino w 2005 roku, przynosząc europejskie metody winiarski do regionu. Produkcja i operacje ewoluowały i rozszerzyły się na przestrzeni lat w odpowiedzi na lokalne warunki uprawy.
Francuskie tradycje winiarskie spotykają się z kanadyjskim terroir, łącząc europejskie techniki z lokalnymi odmianami winogron w sposób odzwierciedlający charakter regionu. Odwiedzający doświadczają bezpośrednio tego kulturowego mieszania poprzez wina produkowane tutaj.
Odwiedzający powinni zaplanować degustacje i wycieczki z wyprzedzeniem, aby zapewnić dostępność, ponieważ posesja działa zgodnie z harmonogramem. Lokalizacja na obszarze uprawy na wsi jest najlepiej dostępna samochodem z pobliskich miast.
Operacja wykorzystuje zrównoważone metody uprawy, które chronią naturalne zasoby ziemi, wspierając jednocześnie produkcję wina. Niektóre z win produkowanych tutaj trafiły na stoły cenionych restauracji na całym świecie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
