Amber, Restauracja francuska w dzielnicy Central, Hongkong
Amber to restauracja francuska zlokalizowana w dzielnicy Central and Western w Hongkongu, kierowana przez szefa kuchni Richarda Ekkebus. Jadalnia została zaprojektowana przez Tihany Design i oferuje nowoczesną kuchnię francuską w wyrafinowanym otoczeniu.
Restauracja zdobyła dwie gwiazdy Michelin w 2009 roku, kiedy opublikowano pierwszy przewodnik Hong Kongu i Makau, i utrzymała to uznanie przez wiele lat. To trwałe uznanie odzwierciedla stałą ważność jej innowacyjnego podejścia do kuchni francuskiej.
Restauracja przyciąga gości, którzy cenią sobie starannie przygotowaną kuchnię i wybrane składniki. Tutaj każde danie otrzymuje uwagę poświęconą szczegółom przygotowania.
Restauracja znajduje się w Landmark Mandarin Oriental i oferuje prywatne sale jadalnianze dla mniejszych grup. Zalecane jest dokonanie rezerwacji z wyprzedzeniem, ponieważ miejsce regularnie się zapełnia, a miejsc jest ograniczona liczba.
Kuchnia tworzy podpisowe danie z jeżem morskim Hokkaido z galaretką homara, które pokazuje umiejętność zespołu w pracy z rzadkimi składnikami i precyzją techniczną. Tego rodzaju kreacje ujawniają, co sprawia, że kuchnia tutaj wyróżnia się.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
W Hongkong restauracje z wyśmienitą kuchnią znajdują się na najwyższych piętrach budynków, gdzie widok na miasto staje się ważnym elementem doświadczenia kulinarnego. Można tu spróbować kuchni z różnych stron świata: tradycyjnych dań kantonowych, smaków francuskich i włoskich, dopracowanych technik...
HSBC Building
200 m
Lan Kwai Fong
239 m
Court of Final Appeal
264 m
Jardine House
226 m
Court of Final Appeal Building
245 m
LANDMARK
0 m
Bank of China Building
246 m
Prince's Building
137 m
The Cenotaph
270 m
Chater House
121 m
Central Building
104 m
Alexandra House
72 m
Hong Kong Hilton
258 m
Former French Mission Building
264 m
Standard Chartered Bank Building
160 m
9 Queen's Road Central
112 m
Entertainment Building
108 m
Justice Place
254 m
Blake Pier
156 m
Foreign Correspondents' Club
231 m
China Building
134 m
Pedder Building
129 m
LHT Tower
144 m
St George's Building
138 m
Pedder Street
156 m
Chater Road
188 m
Old Dairy Farm Depot
234 m
Dent's Fountain
200 mOdkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes