Jucker Farm, Centrum doświadczeń rolniczych w Seegräben, Szwajcaria
Jucker Farm to operacja rolna z czterema lokalizacjami w okolicach Seegräben, każda poświęcona uprawom sezonowym. Lokalizacje posiadają sklepy ze świeżymi produktami i restauracje serwujące potrawy przygotowywane z warzyw i owoców z gospodarstwa.
Operacja zaczęła się w roku 2000, gdy bracia Beat i Martin Jucker przekształcili rodzinne gospodarstwo w dostęp dla publiczności. Oryginalna pojedyncza farma rozrastała się stopniowo, aż do obecnego modelu czterech lokalizacji rozrzuconych po różnych wsiach.
Gospodarstwo organizuje sezonowe wystawy artystyczne, w których plony przekształcane są w instalacje i rzeźby. Te ekspozycje pokazują, jak społeczność łączy swoją rolniczą tożsamość z wyrażaniem twórczej wyobraźni.
Trzy oddzielne sklepy farmowe umożliwiają odwiedzającym przeglądanie i zakup świeżych produktów, podczas gdy usługi gastronomiczne dostępne są na każdej lokalizacji. Wizyty są najbardziej owocne podczas okresów zbiorów, gdy działania sezonowe są najwidoczniejsze.
W 2014 roku dynia wystawiana na festiwalu jesiennym ważyła 953 kilogramy, niezwykły widok, który przyciąga uwagę do konkurencyjnych praktyk uprawy. Te ekstremalne rozmiary fascynują odwiedzających ciekawych technicznych metod uprawy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
