Frank's Noodle House, Restauracja chińska w Portland, Stany Zjednoczone
Frank's Noodle House to chinska restauracja w Portland, ktorá przygotowuje swiezo rezane makaron przy uzyciu tradycyjnych metod gotowania. Kuchnia zaopatruje sie w lokalne skladniki i przygotowuje kazde danie na zamowienie.
Restauracja stosuje technika rezanego makaronu LaMian, starodawna metoda opracowana przez kucharzy muzulmanskich Hui w Lanzhou podczas dynastii Qing. Ten styl gotowania rozprzestrzenial sie z czasem na polnoc Chin.
Restauracja przygotowuje rezane reka makaron poprzez rozciaganie i skladanie ciasta przed gotowaniem. Goscie moga obserwowac ten proces z sali.
Restauracja znajduje sie na wschodu Portland i funkcjonuje od poniedzialku do soboty. Zamowienia mozna skladac online w celu odbioru lub spozywania przy ladzie.
Kazdy makaron w misce ma odrzbne tekstury, poniewaz sq rezane rqcznie, a nie produkowane mechanicznie. Goscie zauwazaja ta roznice natychmiast podczas jedzenia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
