Clyde Common, Restauracja w Downtown Portland, Stany Zjednoczone
Clyde Common był restauracją w hotelu Ace w centrum Portland z otwartą jadalnią i wspólnymi stołami. Przestrzeń miała projekt industrialny i oferowała jedzenie łączące wpływy amerykańskie i europejskie.
Restauracja otworzyła się w 2009 i stała się znana z wprowadzenia nowych technik koktajli do Portland. Zamknęła się w 2022 po ponad dziesięciu latach działalności.
Lokal był znany z programu koktajli łączącego amerykańskie i europejskie tradycje kulinarne. Goście mogli siadać przy barze lub przy wspólnych stołach, tworząc społeczne i przyjazne otoczenie.
Miejsce było usytuowane w centrum Portland w łatwo dostępnym budynku hotelowym z głównym wejściem. Otwarty układ pozwalał odwiedzającym na swobodne poruszanie się bez skomplikowanej nawigacji.
Restauracja była pionierem w zakresie koktajli dojrzewających w beczce, techniki, która była niezwykła w Portland w tamtym czasie. To podejście przyciągnęło entuzjastów i wpłynęło na pracę lokalnych barmanów ze spirytusem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
