Gourmet Ghetto, Dzielnica kulinarna w North Berkeley, Kalifornia.
Gourmet Ghetto to dzielnica gastronomiczna w Północnym Berkeley wzdłuż Shattuck Avenue, pełna restauracji, kawiarni i specjalistycznych sklepów skoncentrowanych na ingredientach wysokiej jakości. Teren skupia estabelishments znane z świeżo palonej kawy, artyzańskich serów i starannie przygotowanych potraw.
Dzielnica zaczęła się rozwijać w latach 60. XX wieku, gdy specjalistyczne sklepy spożywcze i restauracje z nowatorskimi ideami kulinarnymi się tam otworzyły. Te wczesne etablishments położyły podwaliny pod wzrost tego, co stało się kwitnącą dzielnicą gastronomiczną.
Dzielnica stała się kolebką ruchu kulinarnego promującego lokalne i sezonowe składniki. Filozofia ta pozostaje widoczna dzisiaj w tym, jak restauracje wybierają i przygotowują jedzenie.
Dzielnica najlepiej się eksploruje pieszo, a większość miejsc znajduje się w krótkim spacerze wzdłuż Shattuck Avenue. Parking może być trudny do znalezienia, więc transport publiczny lub rowerem są bardziej praktycznymi sposobami przyjazdu.
Charakterystyczną cechą dzielnicy jest sklep serów kierowany przez właścicieli pracowników, który każdego dnia przygotowuje inną odmianę pizzy. To codzienne menu, które się zmienia, utrzymuje bezoek zaskakujący i przyciąga regularnych klientów, którzy chcą odkryć, co jest oferowane.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
