Revival Bar and Kitchen, Restauracja z lokalnymi produktami w Downtown Berkeley, Stany Zjednoczone.
Revival Bar and Kitchen to restauracja w centrum Berkeley skoncentrowana na lokalnie pozyskanym jedzeniu i składnikach. Przestrzeń ma wysokie sufity, widoczne cegły, drewniane meble i duże okna wychodzące na ulicę.
Restauracja otworzyła się w 2010 roku w przestrzeni, która wcześniej służyła jako sklep detaliczny. Ta transformacja stworzyła miejsce gastronomiczne specjalizujące się w ingredientach regionalnych.
Restauracja celebruje połączenie z lokalnymi rolnikami i pokazuje, jak kalifornijska kuchnia opiera się na świeżych, sezonowych składnikach. Goście mogą zobaczyć, jak otwarta kuchnia stawia tę relację z rolnictwem w centrum uwagi.
Miejsce przyjmuje rezerwacje przez swoją stronę internetową lub telefon, a odwiedzający powinni wiedzieć, że godziny otwarcia w weekendy są przedłużone. Osobne menu na śniadanie/brunch jest dostępne oprócz głównego serwisu posiłków.
Prawie wszystkie komponenty dań są przygotowywane od podstaw w kuchni, w tym wędzone mięso i świeżo piecony chleb. Ta dbałość o przygotowanie wszystkiego od początku widać w złożonych smakach na talerzu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
