Milk Farm Restaurant, Restauracja przy autostradzie w Dixon, Kalifornia.
Milk Farm Restaurant było przystanką przy drodze wzdłuż Interstate 80 w Dixon, Kalifornia, z jadalnia na świeżym powietrzu, kilkoma stacjami benzynowymi i sklepem z pamiątkami. Kombinacja restauracji, paliwa i handlu sprawiła, że była to wszechstronna przystanią dla podróżnych.
Karl Hess założył pierwotną stację w 1924 roku jako Hess Station i później przenosił ją na Milk Farm Road, gdzie służył jako postój dla podróżnych przez dziesięciolecia. Przeniesienie w 1939 roku rozpoczęło długotrwałą działalność jako przystanek drogowy.
Restauracja organizowała konkursy na picie mleka, gdzie zwycięzcy mogli zobaczyć swoje nazwiska na desce honorowej. Ta prosta tradycja przyciągała przez wiele lat podróżników, którzy chcieli się sprawdzić.
Oryginalny budynek zamknął się w 1986 roku z powodu szkód wywołanych przez burzę, ale neonowy znak o wysokości 30 metrów z kową przeskakującą nad księżycem nadal stoi na miejscu. Odrębny znak pozostaje widoczny z autostrady i służy jako punkt orientacyjny dla podróżnych.
Restauracja zyskała reputację dzięki specjałom domowym, takim jak paszteciki z kurczakiem i kluski z jabłkami, które przyciągały głodnych podróżnych. Te potrawy kuchni domowej stały się powodem, dla którego wiele osób zatrzymywało się podczas podróży.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
