Peralta Adobe, Budynek z adobe w San Jose, Kalifornia

Adobe Peralta to dom z cegły glinianej w San Jose składający się z dwóch połączonych pomieszczeń, każde o wymiarach około 6 na 12 metrów. Ściany zbudowano z ręcznie formowanych cegieł adobowych, metoda budowania powszechna we wczesnej Kalifornii.

José Manuel Gonzeles, Apacz i założyciel Pueblo de San José de Guadalupe, zbudował adobe w 1797 roku jako swój drugi dom, ponieważ zimowe powodzie uczyniły pierwszą lokalizację nie do utrzymania. Po jego śmierci w 1804 roku Luis María Peralta nabył go w 1808 roku i podzielił na dwa pokoje, dodając ganek, kuchnię i komin. Jego córki María Josefa i María Dolores posiadały go do 1866 roku, kiedy przeszedł na wnuka Baltazara Peraltę.

Wnętrze adobe urządzono tak jak 200 lat temu, a na dziedzińcu stoi horno, kopulasty piec gliniany. Wraz z wiktoriańskim domem Fallon z 1855 roku po drugiej stronie San Pedro Square tworzy Historyczne Miejsce Peralta Adobe i Fallon House, którym zarządza History San José.

Budynek znajduje się w centrum miasta i można go odwiedzić, aby zrozumieć, jak wyglądało codzienne życie we wczesnym okresie regionu. Odwiedzający powinni wcześniej sprawdzić, kiedy dostępne są wycieczki, ponieważ nie jest otwarty każdego dnia.

W 1949 roku, aby zrobić miejsce pod sąsiedni budynek Lusardi, Giuseppe Bacchio kazał usunąć 17 cali (około 43 cm) północno-zachodniego narożnika zewnętrznego adobe, dlatego obecny obrys jest przycięty. Budynek jest zabytkiem nr 1 San Jose i California Historical Landmark nr 866.