Ridge Vineyards, Winnica w Górach Santa Cruz, Kalifornia, Stany Zjednoczone.
Ridge Vineyards to winnica w Santa Cruz Mountains z winnicami rozproszonymi na terenach pagórkowatych i winogronami sadzonych na różnych wysokościach. Operacja obejmuje kilka odmian winogron i utrzymuje dwie lokalizacje do degustacji, które odwiedzający mogą poznać.
Miejsce rozpoczęło produkcję wina ponad wiek temu, gdy pierwsi hodowcy zasadzili winorośl na zboczu. Operacja została wznowiona w połowie XX wieku i od tego czasu stała się uznanym producentem wina.
Winnica utrzymuje podejście rzemieślnicze łączące umiejętność i szacunek dla natury, z widocznymi elementami takimi jak otwarte zbiorniki do fermentacji i stare beczki w przestrzeniach produkcyjnych. Odwiedzający mogą bezpośrednio obserwować, jak powstaje wino, bez nowoczesnych maszyn czy procesów przemysłowych.
Planuj z wyprzedzeniem, rezerwując z czasem do przodu, ponieważ miejsca do degustacji się zapełniają, a liczba odwiedzających jest codziennie zarządzana. Odwiedzenie w cichszych momentach dnia lub tygodnia pozwala na bardziej zrelaksowane doświadczenie i lepszą interakcję z personelem.
Wino z tego producenta otrzymało nieoczekiwaną honorę na międzynarodowej degustacji w latach 70., pomagając umieścić kalifornijskie wina na scenie światowej. Ten wynik przyniósł międzynarodową uwagę do winnicy i szerszego regionu wina Kalifornii.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
