John's Grill, Historyczna restauracja przy Union Square, San Francisco, Stany Zjednoczone.
John's Grill to restauracja w pobliżu Union Square w San Francisco, działająca od ponad stu lat. Wewnątrz ciemne drewniane panele zdobią ściany obok starych fotografii, a sala jadalna nakryta jest białymi obrusami w ciepłym, klasycznym oświetleniu.
Restauracja otworzyła się w 1908 roku, zaledwie dwa lata po trzęsieniu ziemi, które zniszczyło znaczną część San Francisco. Przetrwała odbudowę miasta i działała przez kolejne dekady, nie tracąc swojego pierwotnego wyglądu.
John's Grill pojawia się w powieści Dashiella Hammetta 'Sokół maltański', gdzie detektyw Sam Spade je tu lunch. Czytelnicy książki często czują, że wkraczają wprost w historię, przekraczając próg restauracji.
Restauracja znajduje się w krótkim spacerze od Union Square i łatwo wpisuje się w spacer po centrum San Francisco. Warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, szczególnie w porze lunchu, gdy lokal bywa pełny.
Na drugim piętrze stoi replika posągu Sokoła Maltańskiego wśród kolekcji pamiątek związanych z powieścią i jej ekranizacjami. Posąg był co najmniej raz skradziony, co samo w sobie stało się małą lokalną historią.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
