Mrs. Wilkes' Dining Room, Restauracja kuchni południowej w Dzielnicy Historycznej, Savannah, Stany Zjednoczone.
Mrs. Wilkes' Dining Room to restauracja południowa w zabytkowej dzielnicy Savannah, która ma długie wspólne stoły zastawione tacami z tradycyjnymi daniami takimi jak smażony kurczak, chleb kukurydziany i czarne fasole. Goście serwują sobie nawzajem i dzielą posiłki jako grupa.
Restauracja została założona w 1943 roku i pozostała na swoim miejscu na Jones Street, gdzie przekazywała rodzinne przepisy i tradycje serwowania przez pokolenia. Ciągłość tych starych południowych praktyk kulinarnych czyni ją szczątkami z wcześniejszej ery.
Restauracja stosuje format kolacyjny, w którym goście dzielą wspólne stoły z nieznajomymi, budując więzi poprzez wspólne posiłki z południowych Stanów.
Miejsce najlepiej odwiedzić podczas godzin obiadowych, gdy dostępny jest pełny wybór dań dziennych. Warto przybyć wcześnie, ponieważ restauracja regularnie przyciąga kolejki ludzi czekających przed otwarciem.
Restauracja jest znana z rotacyjnego menu obejmującego ponad 20 dań południowych, co oznacza, że żadne dwie wizyty nie są dokładnie takie same. Ta stała zmienność dostępnych dań utrzymuje doświadczenie świeże pomimo dziesięcioletnią historię restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
