Okeechobee, Jezioro słodkowodne w południowej Florydzie, Stany Zjednoczone.

Lake Okeechobee to rozległe jezioro słodkowodne w południowej Florydzie, które zajmuje dużą powierzchnię i pozostaje płytkie na całej swojej długości. Woda otoczona jest wysoką groblą chroniącą okoliczne tereny, podczas gdy bagna i rośliny wodne pokrywają znaczną część linii brzegowej.

W latach 20. XX wieku dwie niszczycielskie burze spowodowały poważne powodzie, w których zginęły setki ludzi, co doprowadziło do budowy dużej zapory ochronnej. Budowa Herbert Hoover Dike rozpoczęła się w latach 30. XX wieku i na zawsze zmieniła relacje między jeziorem a okolicznymi społecznościami.

Nazwa pochodzi od słów hitchiti oznaczających wielką wodę, przypominając o rdzennych ludach zamieszkujących te tereny na długo przed przybyciem europejskich osadników. Dziś jezioro odgrywa kluczową rolę w rolnictwie i rybołówstwie, a wiele społeczności nad brzegiem zależy od wody.

Dostęp do brzegu jest możliwy w kilku publicznych zejściach dla łodzi i parkach, które dobrze nadają się do wędkowania i pływania łodzią. Pogoda może szybko się zmieniać, zwłaszcza w cieplejszych miesiącach, gdy burze są częste.

Jezioro funkcjonuje jako duża naturalna jednostka magazynowa w systemie wodnym Florydy i łączy rzekę Kissimmee na północy z Everglades na południu. Ta złożona sieć hydrologiczna reguluje przepływ wody na dużym obszarze półwyspu.