Mama Lo's, Restauracja soul food w Gainesville, Floryda, Stany Zjednoczone
Mama Lo's była restauracją soul food w Gainesville, która serwowała tradycyjne dania południowe, takie jak kurczak z ryżem, kapustą, ogonem wołu, krokietami z łososia i gulaszem wołowym. Restauracja przyciągała ponad 200 klientów podczas godzin obiadowych i jeszcze większe tłumy podczas serwisu obiadowego.
Lorene Alexander otworzyła Mama Lo's w 1975 roku i prowadziła ją przez dwie dekady przed zamknięciem w 1995 roku. Po zamknięciu budynek został przekształcony w parking kościelny.
Restauracja była miejscem spotkań dla muzyków takich jak Bo Diddley i Tom Petty, którzy się tam spotykali podczas swoich wizyt w mieście.
Restauracja była położona blisko Uniwersytetu Floridy, co czyniło ją łatwo dostępną dla studentów i zwiedzających badających okolicę. Najlepsze pory do jedzenia były po południu i wieczorem, gdy popyt był najwyższy.
Danie z bakłażana restauracji zostało przedstawione w magazynie GQ w 1986 roku, przynosząc narodowe uznanie dla lokalnego lokalu. Ta uwaga przyciągnęła podróżnych przechodzących przez Interstate 75, którzy dowieli się o restauracji dzięki publikacji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
