Mercado Modelo de Huancayo, Centralny targ w Dystrykcie Huancayo, Peru.

Mercado Modelo de Huancayo to dwupoziomowy targ, na którym sprzedawcy oferują warzywa, artykuły spożywcze, mięso i odzież w wydzielonych sekcjach. Parter zajmują warzywa i artykuły spożywcze, otwarty antresol o podwójnej wysokości mięso, ryby i drób, a piętro odzież.

Handel spożywczy przeniósł się z Plaza Huamanmarca do Mercado Central, ukończonego w 1928 roku na kwartale między Ica, Piura, Áncash i Calle Real. W latach 50. XX wieku ten budynek był zbyt mały dla załadunku, rozładunku i ruchu ciężarówek. Ustawa nr 14700 z 1963 roku, zainicjowana przez deputowanego Alfredo Sarmiento Espejo, uznała prace w Huancayo za interes narodowy; budowę nowego Mercado Modelo rozpoczęto dopiero w 1971 roku z powodu opóźnień budżetowych.

Nazwa Mercado Modelo pochodzi od programu targów wzorcowych z ustawy nr 14700 z 1963 r., forsowanej przez deputowanego Alfredo Sarmiento Espejo, która sfinansowała też Centro Cívico, Mercado Mayorista, Iglesia de la Inmaculada i stadion w Huancayo. Własność przeszła w ręce kupców: do 1998 r. zarządzał nim urząd miejski, a od 2005 r. należy do Asociación Única de Comerciantes Posesionarios del Mercado Modelo de Huancayo.

Budynek stoi na lekko pochyłym terenie, dlatego wnętrze dzieli się na trzy poziomy: poziom jirón Mantaro, antresolę i piętro. Sześć głównych wejść obsługuje targ, a zagłębiona strefa załadunku i rozładunku prowadzi do antresoli, gdzie sprzedaje się mięso i ryby. Warto zwrócić uwagę na wysokie okna z ażurową kratą, które zacieniają wnętrze.

Konstrukcję tworzy dwanaście zestawów betonowych portali po pięć kolumn każdy; każda kolumna dzieli się na wysokości w kształcie „Y” i łączy z następną pod systemem zgiętego betonu obłożonego cegłą. Budynek ma 84 na 59 metrów, czyli 4 956 metrów kwadratowych.