Valle de los Ingenios, Dolina plantacji cukrowych w Sancti Spíritus, Kuba
Valle de los Ingenios zawiera ruiny ponad pięćdziesięciu cukrowni, domów kolonialnych i gruntów rolnych rozrzuconych na całym krajobrazie. Kamienna wieża wznosi się nad polami, aby nadzorować operacje plantacji.
Dolina stała się centrum produkcji cukru pod koniec XVIII wieku i osiągnęła szczyt w XIX wieku dzięki stałej ekspansji. Właściciele ciągle budowali nowe młyny, aby zaspokoić rosnący popyt w Europie.
Zachowana architektura pokazuje, jak plantacje cukru funkcjonowały jako wspólnoty zorganizowane wokół młyna. Spacerując wśród ruin, można zrozumieć, jak życie codzienne było strukturyzowane wokół pracy.
Obszar jest dostępny dzięki wycieczkom z pobliskiego miasta Trinidad. Zwiedzający mogą wejść na wieżę, aby zobaczyć całą rozciągłość dolin, lub spacerować między ruinami, aby bliżej zbadać budynki.
Wieża ma dzwon na szczycie, który niegdyś oznajmiał początek i koniec dnia pracy. Dzwon był jedynym sposobem, w jaki pracownicy znali godzinę.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
